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Beim Verzieren von Keksen kann man seine Kreativität ausleben. Ein Gefühl für Farbharmonien und eine ruhige Hand sollte man mitbringen.
Kekse dekorieren und bemalen
Inhalte
- Spritzmuster
- Zucker und Schokoladeschrift
- Schokoladen- und Zuckerzeichnungen farblich ausgemalt
- Landschafts- und Motivmalerei
- Besondere Dekorationsideen und Verzierungen
- Sehr kleine Zuckerdekorationselemente selber herstellen
- Techniklehre mit vielen Anleitungen
Zielgruppe
Für Caterer, Köch:innen, Quereinsteiger:innen und Patissiers.
Hinweis
Bitte bringen Sie Ihre Kochbekleidung mit oder eine Schürze und evtl. eine Kopfbedeckung.
Seminarleitung
Daniela Baumgartner, Konditormeisterin Salzburg
Letzte Änderung: 12.07.2024