Gourmet Ausbildungen & Diplomlehrgänge

Käse

Vom Käseservice zum Käsesommelier. Käse gehört zur heimischen Tradition. In hochwertiger, handwerklicher Tradition wird weltweit anerkannter und ausgezeichneter Käsegenuss in Österreich produziert. Egal ob im Verkauf oder in der Spitzengastronomie, der Käse darf nicht fehlen. Genau dazu benötigt es Experten, die umfangreiches Fachwissen mitbringen und so Kunden begeistern können.

Fleisch

Das WIFI Salzburg bietet auch die verschiedensten Kurse rund um das Thema Fleisch an. Vom Fleischsommelier über die Meisterschule Fleischer finden sich auch Kurse wie die perfekte Zubereitung von Steaks. Sie arbeiten bereits als Fleischer und möchten die Meisterprüfung ablegen? Wir bereiten Sie optimal auf diese vor. Aber auch als Fleischsommelier stehen Ihnen viele Karrierewege offen. Informieren Sie sich jetzt über unsere Angebote.