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Diese Ausbildung behandelt die ganze Bandbreite der heimischen Edelbrände. Von der Rohstoffkunde, über die Herstellung bis hin zur sensorischen Degustation und Vermarktung setzen sich die Teilnehmer mit allen Teilbereichen dieser speziellen Produktkategorie intensiv auseinander um fachlich fundiert beraten zu können.
Die praxisnahe Ausbildung wird durch eine Exkursion abgerundet.
05.02.2025 - 20.02.2025
WIFI Salzburg
Verfügbar
600,00 EUR
Kursnummer: 40051024
600,00 EUR
Kursnummer: 40051024
23.10.2024 - 31.10.2024
WIFI Salzburg
600,00 EUR
Kursnummer: 40051014
600,00 EUR
Kursnummer: 40051014
Ausbildung zum Edelbrand-Experten
Ihr Nutzen
Sie sind Profi im Service und wollen Ihr Expertenwissen um das Thema Edelbrände aufwerten.
Als Verkaufsprofi wissen Sie Ihr Wissen perfekt beratend einzusetzen.
Nach den ersten Tastings entsteht bereits Ihr eigenes Netz an Produkten.
Inhalte
Mit der Ausbildung zum Edelbrand-Experten wird die Vielseitigkeit von Edelbränden in allen Teilbereichen – von der Herkunft der Rohstoffe über die Herstellung bis hin zur Degustation – thematisiert.
Ziel der Ausbildung ist es, das Thema Edelbrände in seiner Komplexität ganzheitlich kennenzulernen um Kunden, Gäste oder Interessierte im Lebensmittelhandel, der Gastronomie oder in Fachkreisen fachlich fundiert beraten zu können. Private Interessenten können ihr Fachwissen im Bereich der Edelbrände umfassend vertiefen.
Zielgruppe
- Lebensmittelgroßhandel (Category Manager, Einkäufer, Vertriebsverantwortliche, etc.)
- Gastronomie (F&B Manager, Wirte, Servicemitarbeiter)
- Erzeuger und bäuerliche Direktvermarkter
- Fachjournalisten
- Lehrende
- Privatpersonen mit besonderem Interesse an Edelbränden und Vorkenntnissen in diesem Fachbereich
Hinweis
Die Ausbildung ist Grundlage für die weiterführende Ausbildung zum Edelbrand-Sommelier.
Multimedia
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Förderungsmöglichkeiten
- Bildungsscheck des Landes Salzburg: Ersetzt bis zu 50 % der Kurskosten (mit festgelegten Höchstbeträgen). Mehr dazu
- Förderung von Meister- und Befähigungsprüfungen: Die Prüfungsgebühr für den 1. und 2. Antritt wird zu 100 % vom Bund übernommen. Vorbereitungskurse zur Ablegung der Meister-, Werkmeister- oder Befähigungsprüfung werden mit dem Bildungsscheck des Landes Salzburg mit 50 %, max. 2.200 Euro gefördert. Mehr dazu
- Arbeitsmarktservice Salzburg: Das AMS bietet verschiedene Förderungen wie Weiterbildungsgeld oder Bildungsteilzeitgeld an. Mehr dazu
- Steuerliche Vorteile: Kurskosten können im Rahmen der Arbeitnehmerveranlagung als Werbungskosten geltend gemacht werden. Informationen dazu erhalten Sie beim Finanzamt oder Ihrem Steuerberater.
- Bildungskredit: Spezielle Bildungskredite decken Aus- und Weiterbildungskosten ab. Informationen gibt es bei Ihrer Bank.
- Zinsfreie Teilzahlung: Dauert der Kurs länger als zwei Monate kann er ohne zusätzliche Kosten in Raten bezahlt werden. Informieren Sie sich bei unserem Kundenservice.
Downloads
Letzte Änderung: 18.09.2024
Hinweis
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Fügen Sie einfach verschiedene Kurse zu Ihrem Warenkorb hinzu und erstellen Sie danach Ihren gewünschten Kostenvoranschlag."
